Приготовление

• Нарежьте луковицу тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Разделайте рыбу и нарежьте небольшими кубиками.
• Перемешайте яйца с молоком и растопленным сливочным маслом, добавьте соль, перец и муку с разрыхлителем.
• В тесто добавьте обжаренный лук и рыбу, аккуратно перемешайте.
• Всыпьте тертый сыр КОМО «Тенеро».
• Застелите дно формы пергаментом и смажьте сливочным маслом. Залейте тесто в форму и выпекайте 35–40 мин. при 170°C.

Другие рецепты