Спосіб приготування

• Коктейль з морепродуктів (400-450 г) необхідно розморозити і злийте рідину.
• Томат наріжте тонкими слайсами
• Роздавите ножем 2-3 зубчики часнику і ароматизуйте їм 2-3 ст. л. соняшникової олії на гарячій сковороді протягом 40 секунд.
• Додайте в сковороду морепродукти і готуйте 3 хвилини
• Дно форми для запікання покрийте слайсами томатів. Притрусіть чорним перцем і листочками чебрецю. Можна використовувати і сухі трави.
• Акуратно розподіліть підготовлені морепродукти за формою рівним шаром. Додайте до морепродуктів трохи солі, але не переборщіть, бо як сир має злегка солонуватий смак, подрібнений зубчик часнику і слайси 1/3 перцю чилі. Злегка поперчіть.
• Твердий сир КОМО Гранде натріть на самій дрібній тертці та розподіліть сир по всьому морепродуктів.
• Запікайте страву при температурі 180 градусів не більше 10-12 хвилин. За цей час сир розплавиться і злегка підрум'яниться.

Інші рецепти