Спосіб приготування

• Відділіть від бекону шкірку та наріжте його кубиками.
• Підсмажте бекон на середньому вогні, поки він не підрум'яниться й не стане хрустким.
• Викладіть бекон на паперовий рушник, щоб зайвий жир увібрався.
• Змішайте масло, яєчний жовток, просіяне борошно, сир КОМО «Старий Голландець» та замісіть тісто до отримання однорідної маси.
• Загорніть тісто у харчову плівку й відправте його в холодильник на 30 хв.
• Розкачайте тісто до товщини 3 мм та виріжте форму печива (наприклад, склянкою).
• Посипте печиво підсмаженим беконом і додатково зверху сиром.
• Застеліть деко пергаментом та викладіть на нього печиво.
• Випікайте печиво приблизно 10 хв при температурі 200° C або поки воно не підрум'яниться.

Інші рецепти