Приготування

• Курча розріжте на 2 частини, промийте та просушіть. Потім посоліть, поперчіть і обсмажте кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Покладіть курча на встелене пергаментом деко й запікайте ще 15–20 хв при 180°C.
• Для соусу перемішуйте на гарячій сковороді борошно з вершковим маслом до повного розчинення масла. Потім додайте холодне молоко й сіль і варіть соус до загустіння, постійно помішуючи.
• Додайте плавлений сир КОМО «Вершковий» і зніміть соус із вогню.
• Збийте соус блендером для однорідності. Якщо соус дуже густий, додайте гарячого молока.

Інші рецепти