Дубенський сиркомбінат було введено у експлуатацію у 1981 році, а у 1992 році створено ВАТ "Дубномолоко". Для підтримки високих стандартів якості продукції у 2007 році наша компанія завершила реконструкцію ВАТ "Дубномолоко". Сума інвестицій склала 30 млн. дол. США. Нині, завдяки підвищенню виробничих потужностей, завод переробляє 550 т. молока та виготовляє 50 т. сиру сичужного на добу. Вперше в Україні серед молокопереробних заводів на ВАТ "Дубномолоко" введено в експлуатацію технологічне обладнання фірми "Шалон Мегар".
Фахівцями нашого підприємства використовується удосконалена технологія соління з басейнами типу «ріка», яка повністю виключає вплив людського та кліматичного факторів з метою стабільної підтримки оптимальних параметрів, необхідних для цього процесу. Крім того, на заводі встановлено сучасне обладнання та впроваджено новітні технології виробництва, які відповідають стандартам ISO та НАССР, що здатні забезпечити кінцевому продукту відмінну якість, максимальне збереження природних властивостей та харчової цінності протягом тривалого зберігання. Також на підприємстві удосконалено контроль за якістю продукції та дотриманням санітарно-гігієнічних норм. На заводі працюють наступні цехи: цех з виготовлення твердих сирів; цех з виготовлення плавлених сирів; цех з виробництва масла; цех з виготовлення сухого молока.
Всього на ВАТ "Дубномолоко" зараз виготовляється до 12 видів твердого сиру, 15 видів плавлених сирів та суха сироватка.
Адреса: Рівненська обл., м. Дубно, вул. М. Грушевського, 117а |
